Caldo verde

Letra de Silva Tavares
Desconheço se esta letra foi gravada
Transcrevo-a na esperança de obter informação credível
Letra transcrita do livro editado pela Academia da Guitarra e do Fado

O caldo verde do Minho
Numa malga portuguesa
Sobre a toalha de linho
É mancha que alegra a mesa

E então p’la malga tomado
Sabe tão bem que melhor
Só sendo um beijo roubado
Ao nosso primeiro amor

Caldo verde
De que o povo não se cansa
Tens o verde da campina
Cor do mar e cor da esperança
Caldo verde
Que grandeza em ti se encerra
Numa malga pequenina
Cabe toda a nossa terra

Todo o Minho em ti se perde
E ao teu nome andam ligados
Canjirões de vinho verde
Corações filigranados

Lembras os meigos carinhos
Das lavadeiras em flor
Que até nos aventalinhos
Bordam a palavra amo