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As letras publicadas referem a fonte de extração, ou seja: nem sempre são mencionados os legítimos criadores dos temas aqui apresentados.
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Sêde na Ribeira

José Fernandes Castro / Carlos Alberto França *sol da ribeira*
Repertório de Zé Carvalho

Tinto verde ou verde tinto 
Verde branco ou carrascão
Por ser piela distinto 
Bebo Lagosta e Gatão

Se a pomada fôr porreira 
Vai um litro de repente
Água? nem por brincadeira 
Leite?... tirai-mo da frente

Bebo champanhe do francês 
Se me esgota o Asti Gãncia
Whisky do escocês 
Esse vai sempre à ganância

Se a dose for bem medida 
Nem qualquer um me percebe
E o que se leva da vida 
É somente o que se bebe

Eu adoro umas pielas
Não falto a nenhuma prova
Gosto da ginja com elas 
P'ra ser de caixão à cova
Beber para divertir 
A qualquer um sabe bem
Você não s'esteja a rir 
Que não engana ninguém

Bebo maduro da Meda 
Bebo Borba e Monsaraz
Não há nada que não beba 
Com exceção da água-rás

Bebo Ponte de Marante 
Também bebo Aldeia Velha
E quando ando badante 
Vai refresco de Groselha

Bebo Rosé e Sumol 
E até bebo Vila Faia
Ao tomar banhos de sol 
Bebo refrescos na praia

Beber por gosto não cansa 
Sigam os meus bons conselhos
Quando lhes doer a pança 
Bebam Águas Carvalhelhos