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Canal de J.F.Castro em parceria com a Rádio Mira

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6.270 LETRAS PUBLICADAS /*/ 2.078.500 VISITAS /*/ MARÇO 2021

ATINGIDO ESTE VALOR /*/ QUE ME FAZ SENTIR HONRADO /*/ CONTINUO, COM AMOR /*/ A SER SERVIDOR DO FADO.

Pois mesmo desagradando // A "Troianos" maldizentes / Os "Gregos" vão apoiando // E vão ficando contentes

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Se não encontra a fado preferido // Envie, por favor, o seu pedido.

fadopoesia@gmail.com

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Pesquisa.

O bom tremelique

José Fernandes Castro / Fado da foz
Repertório de Zé Carvalho 

Chama-se “bom tremelique” 
O restaurante mais chique
Da minha cidade amada
Neste solar português
Uma dose dá p'ra três
Se dois, não comerem nada

Há rissóis de camarão
Há croquetes de vitela / Servidos com aparato
Mão de vaca sem ter mão
Há arroz de cabidela / Feito com sangue de pato

Língua de boi sofredor
Coelhinho à sacador / E bife à moda da casa
Temos leitão da Bairrada
E temos uma pomada / Que nos põe de grão na asa

Ovos moles ou mexidos
Pescadinha da graúda / Com o rabo na boquinha
Temos carapaus cozidos
E temos uma miúda / Que faz coisas na cozinha

Excelente linguado
Com molho de berbigão / Tudo feito com ternura
E como prato afamado
Temos o tal salpicão / Com o bom grelo à mistura

Sobremesas variadas
Bananas e marmeladas / Sempre servido a preceito
É tudo à moda do Porto
E se a coisa der p'ró torto / Há solha a torto e a direito